Restauration sur mesure
Pour vos petits-déjeuners, lunch, déjeuners, cocktails ou diners, nous proposons plusieurs espaces et différentes prestations en fonction de vos besoins. Une cuisine dédiée est disponible pour vos traiteurs ou nous pouvons vous conseiller les habitués du Plessis, traiteur ou chef à domicile !
En fonction du nombre de personnes, nous dressons la ou les tables avec la vaisselle du château pour certaines configurations. Dans les salons ou une salle à manger plus intime, avec ou sans décoration florale, nous prendrons soin de votre lieu de réception.
Chef à domicile Xavier Guillet
Prestation pour 8 personnes minimum
Formé par le lycée Appert, chez Ducasse puis chez Roellinger, Xavier Guillet est amoureux des produits de la région, mais également des épices et parfums d'ailleurs. Sa cuisine est avant tout le reflet de sa personnalité : créative, généreuse, épicurienne et de saison ! Professionnel respectueux des conditions d'hygiène, d'élaboration et de transport, il apporte un soin tout particulier pour présenter des assiettes gourmandes et colorées.
Traiteur Franck Morin
C'est le traiteur de proximité, Franck Morin est établi à Orvault, commune du château.
Depuis près de 20 ans, ce professionnel fait le bonheur des papilles Orvaltaises. Les viandes et charcuteries sont sélectionnées avec soin, les plats sont élaborés avec une attention toute particulière pour la qualité des produits.
Franck Morin saura vous proposer une prestation en adéquation avec vos souhaits et votre budget.
Traiteur Pierre-Yves Ladoire
La Toile à Beurre apporte ses services de traiteur pour les particuliers et les entreprises.
Pour offrir une expérience mémorable, le chef propose des options de restauration pour les pauses café, déjeuners ou dîners, en proposant des plats chauds ou froids, des buffets, des plateaux-repas, des cocktails dînatoires, des animations culinaires... Pierre-Yves Ladoire valorise des produits frais et issus de producteurs locaux.
